4 900 g fast potatis Remoulad 1 förp pickles (à 390 g) 2 dl crème fraiche 1 tsk dijonsenap salt och peppar Fisk 600 g alaskapollock 2 msk smör eller margarin 150 g salladsärtor Lägg till i inköpslistan
Fiskbiffarna görs på vitfisk (torsk, sej, alaskapollock) och krabbkött (eller crab sticks). Om du steker många, kan du med fördel lägga in stekta fiskbiffar i ugnen (175 C) under tiden de andra steks
Ett paket fisk togs ur frysen redan på morgonen (alaskapollock). Två paprikahalvor (gul och röd) skars i strimlor och stektes tillsammans med lite lök (färdighackad ur frysen, enkelt
Dela Alaskapollock. Rör ner pollock, kokar ytterligare några minuter (ca. Skär Alaskapollock i små bitar4. Vänd ner stekta grönsaker in i fiskbuljon10. 5min) tills pollock är färdigt
Hittade några trevliga ryggbitar av alaskapollock som jag fastnade för, visserligen var dom frysta men priset var bra och idag när jag tog fram dom och lät dom tina så var dom klart över förväntan
4 st ryggfiléer av Torsk eller Alaskapollock. 4 st ryggfiléer av Torsk eller Alaskapollock. I Storbritanien är motsvarigheten till våra gamla korvmojjar, stånden som säljer Fish’n Chips
600-800g vit fiskfilé (jag tog alaskapollock)1 st citrongräs, finhackad1 förpackning pak choi (asiatisk sallad, finns att köpa på ICA)2 msk finhackad färsk ingefära1 vitlöksklyfta, finhackad1 msk finhackad färsk koriander1 burk kokosmjölk + den feta översta kokosmassa utan vatten från en burk som har stått i kylskåp minst ett dygn200g skalade räkorca 100 g sockerärtor (jag använde frysta från Findus)fisksås istället för salt (efter smak)limesaft (efter smak)hackad röd chili, fryst från Findus (efter smak)kokosfett med smak till stekningSå här gör du